Amici che mi seguono

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30 novembre 2012

Buon compleanno a me!!!!!


Terzo anno che festeggio il mio compleanno con voi........


Non voglio dimenticare che un solo singolo giorno è uno spicchio di vita. 
Il giorno inizia e finisce comunque, senza il nostro consenso. 
Non siamo padroni del tempo, solo padroni di dargli un senso. 
Non voglio  sprecare le occasioni, perchè le occasioni non aspettano 


26 novembre 2012

dedicata alle donne....

Non so chi ha scritto queste frasi, io l'ho ricevuta da Paola.....
leggendola ho visto in quelle parole tante donne 
che ogni giorno si dedicano all'amore, ai figli, ad un uomo....
alla vita!!!!

Per tutte voi che passerete da qui..........
con tanto affetto............



 Un difetto nelle donne......
 Le donne hanno forze che sorprendono gli uomini........
 sopportano fatiche e portano fardelli,
 ma comprendono la felicità, l'amore e la gioia.
 Sorridono quando vogliono urlare.
 Cantano quando vogliono piangere.
 Piangono quando sono felici,
 e ridono quando sono nervose.
 Combattono per quello in cui credono...
 si ribellano all'ingiustizia.
 Non accettano un "no" come risposta
 quando credono che ci sia una soluzione migliore.
 Rinunciano per far avere di più alla famiglia.
 Vanno dal dottore con un'amica spaventata.
 Amano incondizionatamente.
 Piangono quando i loro figli vincono
 e festeggiano quando i loro amici ricevono premi.
 Sono felici quando sentono parlare
 di una nascita o di un matrimonio.
 I loro cuori si spezzano quando muore un amico.
 Stanno in lutto per la perdita di un membro della famiglia
 ma sono forti quando pensano che non sia rimasta più forza.
 Sanno che un abbraccio ed un bacio
 possono curare un cuore spezzato.
 Di donne ce ne sono di tutte le forme, misure e colori.
 Guideranno, voleranno, cammineranno, correranno
 o ti invieranno e-mail per mostrarti quanto tengano a te.
 Il cuore di una donna è ciò che continua a far girare il mondo.
 Portano gioia, speranza e amore.
 Hanno compassione ed idee.
 Danno supporto morale alla famiglia e agli amici.
 Le donne hanno cose vitali da dire
 e tutto da dare.
 Comunque, se c'è un difetto nelle donne
 è che si dimenticano del loro valore
.

famigliola buona...



Ultimo raccolto, qualche settimana fa, di armillaria mellea fungo conosciuto anche come famigliola buona o chiodino.
Questo fungo cresce sui tronchi e i ceppi degli alberi, in gruppi numerosi.......il suo colore varia secondo l'albero che li ospita......
Si raccomanda di non congelarlo crudo o coglierlo dopo delle gelate........è commestibile dopo cottura..... Si usa conservarlo sott'olio.

Io lo cucino così:
Pulire i funghi e lavarli bene....... fateli bollire per 10/15 minuti colarli (non usare l'acqua di bollitura)....
Mettere in una padella dei pomodori pelati (o della passata)  pochissima cipolla tritata sottile, il dado........far cuocere qualche minuto e aggiungere i funghi prebolliti, coprire con acqua......
Continuate la cottura per 15/20 minuti, alla fine aggiungete del basilico.
Con questa preparazione potete mangiarli così, oppure usarli per condire la pasta o nelle scaloppine di carne...........

25 novembre 2012

basta violenza!!!!!

25 novembre giornata mondiale contro la violenza sulle donne.........




Ogni giorno ci sono donne che subiscono violenza fisica o psicologica....
alcune si ribellano altre, purtroppo, non hanno la forza di farlo...............
Donne diciamo BASTA... 
a tutto questo, lottiamo per la nostra dignità , pretendiamo rispetto e aiutiamo le donne più deboli a reagire e chiedere aiuto............
Così che un giorno non abbia più motivo di esistere questa giornata.......

“Io ero un uccello 
dal bianco ventre gentile,
qualcuno mi ha tagliato la gola
per riderci sopra
non so.
Io ero un albatros grande
e volteggiavo sui mari.
Qualcuno ha fermato il mio viaggio,
senza nessuna carità di suono.
Ma anche distesa per terra
io canto
ora per te le mie canzoni d’amore”

di    Alda Merini

23 novembre 2012

copertina effetto "bolle"


Una simpatica e morbida copertina di lana,
lavorata a maglia 
con un punto fantasia che ricorda le bolle.....


Anche questa copertina è stata pubblicata sul n° 14 della rivista "MagliaBimbi"




20 novembre 2012

centro tavola natalizio....


Anche mia figlia Elena, sta realizzando alcune decorazioni per Natale.........
comincio a farvi vedere questo centrotavola fatto in feltro e ogni particolare realizzato da lei......  

La candela l'ha personalizzata col glitter, 
le pigne colte vicino casa e spruzzate con vernice dorata..........


18 novembre 2012

attenzione!!!!!!

Se avete scaricato sul vostro blog 
un gadget, un widget calendario o un banner dal sito "fantasiando.net".........
eliminatelo subito perchè rischiate di non riuscire ad aprire il vostro blog ed essere reindirizzati a un'altra pagina.............

Purtroppo ad alcuni blog sta accadendo..............

16 novembre 2012

sciarpa.....



Con del  filato tipo bouclè 
ho realizzato questa morbidissima sciarpa, 
lavorata a maglia con un semplice punto traforato.....



12 novembre 2012

mezzelune di castagne...


Ricordo ancora quando la mia mamma faceva queste mezzelune, 
io la aiutavo e assaggiavo il ripieno......
insomma più che assaggiare...... mangiavo.


Eccovi la ricetta................




Per il ripieno:
300 g. di castagne (senza buccia o quelle cotte e confezionate sottovuoto) cotte nel latte finchè sono morbide e poi passatele al mulinex.

(se usate quelle secche mettetele prima a bagno per 24 ore)






150 g. di amaretti tritati - 60 g. cacao amaro - 3/4 cucchiai di marmellata di pesche - 1 bicchierino di rum -
 (io non la uso, ma se vi piace aggiungete qualche pezzo di mostarda tagliata a pezzettini)







Amalgamate le castagne agli altri ingredienti e otterrete così il ripieno delle mezzelune..............












Per la pasta: 
600 g. farina - 4 uova - 2 cucchiaini di zucchero - 2 cucchiaini di olio -

Impastate gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido.......






Tirate la pasta e fate dei dischi........al centro mettete il ripieno... 









Chiudete e schiacciate bene i bordi per formare la mezzaluna...........

Si possono cuocere in 2 modi........

fritti in olio bollente...... 
o cotti in forno preriscaldato a 180° per 30/35 minuti...........    

il tempo di cottura dipende anche dalla dimensione della mezzaluna..........   



11 novembre 2012

alberelli natalizi.....


Il natale si avvicina e allora ecco alcuni alberelli 
nel classico colore verde..... 

Ho rivestito, con del filato in tre tonalità di verde, degli anelli 
con l'uncinetto a punto basso, li ho uniti per formare l'alberello.... 
Poi li ho rifiniti col lurex e delle perline......

10 novembre 2012

girasole e alberello.....


Per il compleanno della mia amica AnnaMaria, 
che ama i girasoli, 
mia figlia ha realizzato questo portachiavi in feltro




e visto che siamo vicini al Natale io ho aggiunto 
un alberello natalizio nel suo colore preferito.......



08 novembre 2012

regalino dell'indovinello....

Finalmente dopo alcune traversie è giunto a destinazione il regalino per Fiore........
che aveva indovinato cos'è il "potonne"

Questo è il pensiero che ha ricevuto....................


Grazie ancora a tutte!!!!!!

03 novembre 2012

pagina mutevole....Natale

Il Natale si avvicina e quindi dobbiamo cominciare a realizzare qualche lavoretto in tema.........
Aggiornata la  pagina mutevole 
Da oggi fino al 6 gennaio  




Se hai fatto un lavoretto natalizio (con spiegazioni) 
e vuoi che venga segnalato in questa pagina........
sarò felice di pubblicarlo............
mandami una 

01 novembre 2012

le castagne.....



Le castagne sono un frutto tipicamente autunnale.......Cadono spontaneamente dall'albero racchiuse in un riccio, da settembre a dicembre........
Le loro proprietà sono eccezionali, ricche di sali minerali (potassio, magnesio, calcio, fosforo), vitamine (gruppo B - C - D - PP), oligo- elementi e carboidrati (più digeribili di quelli dei cereali), acido folico (utile in gravidanza)
Non contengono glutine, quindi possono essere consumate anche dai celiaci.......
Col loro consumo si combattono alcune malattie epatobiliari, intestinali e renali, problemi alle ossa, alterazioni nervose, muscolari e del sistema circolatorio, inoltre sono utili per la funzionalità intestinale e disinfettanti......

Fate bollire le bucce delle castagne, usate l'acqua ottenuta dopo lo shampoo è un emolliente per i capelli e ne fa risaltare i riflessi........

Una volta raccolte si possono conservare per alcuni mesi dopo averle messe a bagno in acqua per qualche giorno poi fatte asciugare e tenute in un luogo fresco,.
Oppure si congelano sia crude che cotte.

In cucina si usano per preparare primi, secondi e dolci con mille ricette........per tutti i gusti............




Le castagne si possono mangiare bollite (in acqua e sale)
o arrostite (caldarroste)..........





usate per fare dolci come il "montebianco"  (qui la mia ricetta)










I prodotti derivati dalle castagne sono:


La farina di castagne.........
che si usa per preparare un classico dolce "il castagnaccio".......
ma anche per gnocchi (qui la ricetta di come li faccio io)
pasta, pane, frittelle e torte 




Le castagne secche.........
dure 
che vanno messe in acqua qualche ora prima di utilizzarle........ 

morbide (vendute in confezioni sottovuoto) 
(qui come le ho usate io "coppa golosa" )




La marmellata di castagne.........
da mangiare al cucchiaio o spalmata su una fetta di pane.........







Le castagne, per le loro proprietà e l'ampio uso a cui si prestano, sono da considerare un prezioso regalo che ci ha fatto la natura.....
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