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Amici che mi seguono

25 giugno 2017

auguri a Romeo....


Romeo cresce ed oggi compie 2 anni....







22 giugno 2017

torta salata prosciutto e olive....


Una torta salata semplice da fare e gustosa....


1 rotolo di pasta sfoglia o brisè - 3/4 uova - 2/3 cucchiai di formaggio grattugiato - qualche cucchiaio di latte - sale - 3 sottilette - olive intere senza nocciolo - pomodori ciliegini tagliati a metà - prosciutto cotto tagliato a dadini - mozzarella di bufala tagliata a dadini -
In una teglia rotonda rivestita di carta forno, mettere la pasta sfoglia e sopra le sottilette... 
In una ciotola sbattere le uova col formaggio gratuggiato, il latte e un pizzico di sale.
Aggiungere olive, pomodori, prosciutto, olive, mozzarella e mescolare.
Versare il tutto nella teglia ed infornare in forno caldo 200° per 25 - 30 minuti....









17 giugno 2017

portachiavi in feltro...


Elena ha realizzato alcuni portachiavi in feltro, con varie decorazioni...





10 giugno 2017

collo winter


Ho acquistato un filato particolare morbidissimo e soffice (Winter di miss tricot filati) in vari colori.....

Con quello sfumato argento, grigio e nero ho fatto un collo a maglia.




04 giugno 2017

gatti....


 Video divertenti...
I gatti sono attori naturali ed io li adoro...




01 giugno 2017

scialle bordò...


Ho realizzato questo scialle a maglia con lana color bordò, seguendo il tutorial di Lilla...
Regalo per una signora di 90 anni...






25 maggio 2017

ragù della mamma...


Tutti sanno cucinare un buon ragù e ciascuno ha la sua ricetta personalizzata in base ai propri gusti...
Il ragù che faccio io è come lo faceva la mia mamma.....
Eccovi la ricetta.

1KG carne trita di manzo o se vi piace manzo e maiale - 8 carote - mezza gamba di sedano - 2 cipolle - pomodori pelati 800 g. - 2 foglie di alloro - 2 dadi - sale se serve.

Tritate fini carote, sedano e cipolle.

In una pentola a freddo mettere la carne e fate rosolare per 5 minuti.

Aggiungete le verdure e mescolando fate rosolare altri 5 minuti, poi aggiungete i pelati, i dadi, l'alloro e 2/3 bicchieri d'acqua. (io non uso l'aglio, ma se volete potete mettere 2 spicchi che toglierete a fine cottura)

Coprite e fate cuocere a fiamma media per circa 1 ora e mezza, ogni tanto mescolate.

Verso fine cottura assaggiate e regolate il sale.



 Ecco pronto un buon ragù...


 Potete condire delle tagliatelle, fare delle lasagne... 
O congelarlo per usarlo quando volete...


16 maggio 2017

copri-spalle virgola ruggine....


Mi piace il modello di questo copri-spalle, infatti ne ho già realizzato uno panna (qui) e penso di farne altri prossimamente.....
Lavorato a maglia con filato bouclè color ruggine sfumato ed abbellito da un bottone spilla.



14 maggio 2017

auguri mamma....


Il posto più sicuro è
tra le braccia della mamma..
La tenerezza più grande è
lo sguardo della mamma...
L'amore che non perderemo mai è
quello della mamma...

Mamma sei la mia stella in cielo,
ti tengo nel posto più sicuro che c'è
sei nel mio cuore..




10 maggio 2017

baktus mille-righe....



Con un filato mille-righe ho lavorato a maglia questo baktus....






06 maggio 2017

sciarpa collo panna....


Con filato bouclè color panna lavorato a maglia,
 ho realizzato questa sciarpa collo ad anello...














03 maggio 2017

crostata di amaretti....


Ho fatto una crostata golosa e buona in ogni occasione...




Due rotoli di pasta frolla rotonda, o pasta frolla fatta in casa.
250 g, di amaretti - 300 ml di crema pasticcera - cioccolato fondente a scaglie - liquore o latte di mandorle










In una tortiera mettere un rotolo di pasta frolla con carta da forno.
Fare uno strato di amaretti sbriciolati e sopra il cioccolato a scaglie.











Coprite con la crema pasticcera, sopra mettete gli amaretti.... se volete li potete bagnare leggermente nel liquore o nel latte di mandorle.












Coprite con l'altro rotolo di pasta frolla e chiudete bene i bordi.
Cuocere in forno caldo a 180° per circa 30 minuti.

Si può gustare a temperatura ambiente o fredda di frigo.










01 maggio 2017

porta agenda feltro...


Realizzati in feltro da Elena questi porta agenda a tema gufo......





25 aprile 2017

scalda-collo... regalo per Pia



Pia ha ricevuto il regalino che ha vinto, per aver commentato il post del compleanno del mio blog...(QUI)

Uno scalda-collo lavorato a maglia con lana in varie sfumature di grigio, e tre bottoni per chiuderlo...


21 aprile 2017

poncho..



Ho realizzato questo poncho con filato bouclè lavorato a maglia...
Adatto per essere indossato da solo o sopra una giacca.




15 aprile 2017

Buona Pasqua 2017...





Romeo augura buona Pasqua a tutti i suoi amici animali.....


08 aprile 2017

baktus e fascia blu...


Con un filato blu con punti colorati, ho realizzato a maglia un baktus....

















Con lo stesso filato ho fatto anche una fascia per capelli da abbinare...



02 aprile 2017

cavolfiore filante...


Una ricetta semplice e gustosa, un modo diverso per gustare il cavolfiore....




Lavare il cavolfiore e fatelo cuocere in abbondante acqua con un bicchiere di aceto bianco per 20/25 minuti

















Preparate una besciamella densa.
Tagliate a cubetti del formaggio tipo scamorza, emmental, asiago....









In una teglia mettete della besciamella, appoggiate sopra il cavolfiore cotto e diviso a cimette.
Mettete metà del formaggio e il resto della besciamella in modo da coprire il cavolfiore e sopra il restante formaggio e una spolverata di parmigiano.
Metter in forno 200° per 15 minuti circa in modo che il formaggio si sciolga bene e la superficie sia dorata.....



24 marzo 2017

copri-spalle virgola...


Sul blog lo spazio di Lilla ho visto un modello di sciarpa
 che mi è piaciuta molto e seguendo il suo tutorial 
l'ho realizzata con del filato grosso color panna 
ed ho aggiunto un bottone per abbellirla...

Eccovi il mio copri-spalle virgola...




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